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風土47
アンテナショップの情報「風土47」バックナンバー総集編
今月の「日本全国・逸品探訪」は、長崎県南島原市・須崎屋の「五三焼かすてら」をご紹介。“幻のカステラ”ともいわれ、これを作れる職人は県内でも数人。地元でも手に入りにくい伝統の逸品をご賞味ください。「今月の特集」は「寒い日は、美味しい おでん」。中尾隆之さんと塩原直美さんの人気連載コラムもどうぞ!
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