風土47
信州への旅はここから始めよう!
縄文おやき(冷凍)
「おやき」とは野菜や山菜を油で炒め、味噌や醤油で味付けし、小麦粉の皮で包み、こんがり焼いた郷土食。
当センターでは野沢菜のおやきを販売しています。

 3個いり 480円
蜂の子花九曜煮
文字通り蜂(クロスズメバチ)の幼虫の佃煮。
珍味ですが、ご飯のお供、お酒の肴にどうぞ。
まとめ買いをされるファンが多い逸品です。

 65g 1,050円
みすず飴
6種類の完熟した果実(あんず、うめ、三宝柑、ぶどう、もも等)の 果汁を寒天、砂糖、水飴で固めた乾燥ゼリー菓子です。

 300g 441円