風土47
高知のヒト、コト、モノの発信拠点
帽子パン
高知県内のパン屋さんでは、あんパンやメロンパンと同じか、それ以上に当たり前の存在になっているパンがあります。それが「ぼうしパン」です。

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塩けんぴ
サツマイモを油で揚げ、砂糖蜜をからめただけ。この素朴なお菓子を高知では「芋ケンピ」と呼んでいます。

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ごっくん馬路村
ユズの産地、馬路村が生んだヒット商品です。

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