風土47
熊本の魅力を発信します
球磨焼酎
米を原料とする球磨焼酎はWTOで産地呼称を保護されたブランド焼酎です。
豊かな香りとコクを持ちながら食材の味をじゃましない焼酎はやはり米焼酎です。
農産物
熊本は昭和、平成の名水百選に8カ所選ばれた全国一の水が美味しい県です。
この水で育った米や野菜、果物がおいしいのは当たり前です。
週3回が野菜果物の入荷日となっており、多くのお客様に喜ばれています。
馬肉
熊本といえば馬刺を思い浮かべる方も多いと思いますが、銀座熊本館には馬刺だけでなく、馬肉のハムや炭火焼きなどいろいろな馬肉商品が揃っています。
刺身が苦手な方も美味しく召し上がれますよ。