富山県がおすすめする「味噌」はこれ!!
手作りこうじ屋みそ
手作りこうじ屋みそ
越国屋 新村こうじみそ店
特撰こうじ味噌 1kg 630円
うすじお味噌  1kg 683円
昔は全国どこの家でも味噌は手作りされておりました。しかし、現代ではその風習は少なくなり嗜好品化しております。しかし、味にこだわりを持つ人は少なくはありません。時代の流れに逆行するかもしれませんが、当店の味噌づくりは材料の吟味と熟成期間が決め手で、味や香りを追及しています。