島根県がおすすめする「味噌」はこれ!!
出西しょうがみそ
出西しょうがみそ
(有)二幸 300g 683円
島根県出雲の出西地方でしかできない幻の出西生姜。香り豊かな風味だけではなく、独特のピリ辛さが自慢のこの生姜をいっしょに熟成させた生味噌です。
新鮮な海の幸に恵まれた山陰で生まれたこの味噌は、しじみ汁や魚介の味噌汁などにピッタリで、地元食材との縁(えにし)を感じることができます。