群馬県がおすすめする「麺」はこれ!!
赤兵衛、青兵衛、黒兵衛
赤兵衛、青兵衛、黒兵衛
星野物産(株) 各2人前 各250円
赤兵衛(醤油味中華そば):小麦粉とかん水、塩で仕上げた細切り麺。スープは後味スッキリ丸鶏スープ、丸大豆醤油が香り、あっさりした味わいです。
青兵衛(冷し中華):小麦粉とかん水で仕上げたしなやかな麺。スープはまろやかな酸味の黒酢とリンゴ果汁で、さわやかな味わいです。
黒兵衛(みそ味中華そば):小麦粉とかん水、塩で仕上げた平打ち麺。スープは信州味噌が香り、コクのある味わいです。