福島県がおすすめする「瓶詰め」はこれ!!
大葉ペースト
大葉ペースト
郡山市・郡山アグリサービス
42g 500円
農林水産大臣賞をいただいた自社の大葉をオリーブ油、ニンニク、塩でペーストに仕上げました。
一番人気の調理法は、カッペリーニ(一番細いパスタ)を茹でて氷水で冷やします。パスタがくっつかないようオリーブオイルを少しからませます。最後に大葉ペーストを混ぜ合わせると簡単冷製ジェノベーゼが出来上がり。
1本でパスタ500g分です。塩味が足りない場合足して調整してください。