滋賀県がおすすめする「乾物」はこれ!!
比叡ゆば
比叡ゆば
(株)比叡ゆば本舗 60g 525円
比叡ゆばの一番の特徴は、戻さずそのまま使えること。お味噌汁なら火を止める直前にお鍋に入れるだけ。すぐに柔らかく戻ります。また、食べやすい大きさに割れていますので、切る手間も不要と大好評。毎日のお料理にサッとプラスで栄養バランスアップ。これさえあれば湯葉料理のレパートリーが一気に増えます。