秋田県がおすすめする「漬物 Part II」はこれ!!
花っこなす
花っこなす
雄勝野 きむらや 6入り 390円
丸なすを輪切りにして餅米をのせ、黄菊と唐辛子をそえた花っこなす。「なすの花ずし」ともいい、秋田の伝統的なお漬物です。