和歌山県がおすすめする「漬物 Part II」はこれ!!
みかん紀ノ川漬け
みかん紀ノ川漬け
(株)河島本家 一本 315円
紀州大根の栽培が盛んな県北部の紀の川周辺では、古くから「紀ノ川漬」とよばれるあっさり薄味で仕上げた大根漬け作りが盛ん。その紀ノ川漬けを県の特産品である温州みかんの皮で漬けた風味豊かな一品。あっさりとした塩味に爽やかなみかん香りが広がる和歌山が育んだコラボ商品です。