京都府がおすすめする「いま注目度NO.1商品」はこれ!!

早春の味「ふきのとう」商品

(株)くらま辻井
ふきのとう　100g　630円
ふきのとう味噌　100g　525円

春一番の新芽を昔から伝わる技法で苦味を取り、おひたし風に合わせ醤油で仕上げたお漬物「ふきのとう」と、刻んで上質の味噌と丹念に煮込んだ「ふきのとう味噌」がお薦め。どちらも2月〜4月頃の季節限定商品。
「ふきのとう味噌」は白いご飯には勿論のこと、ふろふき大根、湯通しこんにゃくや豆腐、和風トーストにしても美味しくいただけます。