山口県がおすすめする「いま注目度NO.1商品」はこれ!!

あんきもパテ

(有)ビーインミュージアム
60g　840円

下関は、あんこうの水揚げ量日本一。地元で捕れたあんこうの肝を洋風のパテにした、旬菜館の「あんきもパテ」。海のフォアグラとも言われるあん肝は、パンやクラッカーに塗るだけで手軽に美味しいおつまみになります。ワインと一緒にどうぞ。