愛媛県がおすすめする「伝統食」はこれ!!

宇和島鯛めしの素(1食用セット)

(株)かどや　　800円(税込)

スライスした生の鯛の身を、ダシに絡ませて、温かいごはんにかけて食べる宇和島独特の郷土料理です。伊予水軍が酒盛りの後、酒を飲んでいたお椀に飯を盛り、鯛の身をのせて食べたのが始まりとされています。鯛スライス、特製ダシ、海藻、炒りゴマ、ワサビ、刻み海苔をセットにしました。

http://kadoya-taimeshi.com/