長野県がおすすめする「定番商品」はこれ!!

野沢菜漬

(有)とみき漬物　200g　263円

野沢温泉村の名物が野沢菜です。この野沢菜は、本来の自然の旨みを活かすため氷冷蔵(-3℃)の中でじっくり熟成させ、天日塩を使ってうす塩味に漬け込みました。