東京都がおすすめする「スタミナ食品」はこれ!!
秋ウコン粒
秋ウコン粒
八丈島・八丈島花月堂販売
 80g 1,000円
ウコンは、インド原産のショウガ科の植物で、肝細胞の活性化などに効能が高いと言われます。秋ウコン、春ウコン、紫ウコンの3つに大別されますが、日本薬局方(国内医薬品の基準公定書)では秋ウコンのみが生薬として認定されていて、八丈島ではこの秋ウコンが主に栽培されています。認定されていない春ウコンも薬効は大きく変わるものではありませんが、秋ウコンは苦みや渋みがかなり少なく、独特の香りがあるのが特徴です。ウコンの栄養を余すところなく吸収するには、粉末や錠剤がおすすめです。