京都府がおすすめする「保存食」はこれ!!

宝来蕎麦／にしん姿煮

本家尾張屋
　宝来蕎麦　　368円　200g
　にしん姿煮　683円　2本入

そばは別名「宝来」とも言われ、昔から縁起の良い、健康食、保存食としても親しまれてきました。本家尾張屋の名物「宝来そば」は厳選した上質のそば粉に山芋をつなぎに用い、そばの風味豊かな一品。甘辛く煮しめたにしんを蕎麦の上に乗せるだけで、京名物「にしん蕎麦」の出来上がり。お蕎麦がさらに美味しくいただけます。「宝来そば」「にしんの姿煮」ともにお日持ちします。