富山県がおすすめする「発酵食品」はこれ!!

ほたるいか粕漬

かね七(株)　220g　1,050円

調味した酒粕にほたるいかを漬け込んだまろやかな味わいの粕漬です。酒粕は名水百選に選ばれた黒部川扇状地湧水群のある黒部市の酒蔵の大吟醸酒粕を使用。