山口県がおすすめする「発酵食品」はこれ!!

ぶちうまいつぶ（味噌）

(株)シマヤ　1kg　450円

麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそ。素朴な香りと甘さに、大豆のうま味をほどよく調和させてます。