香川県がおすすめする「発酵食品」はこれ!!
鶴醤
鶴醤
ヤマロク醤油(株)
 145ml 473円
国産の丸大豆と小麦で作った麹を、天日塩と地下水の中に仕込み、約1年半熟成して出来た生醤油の中へ、再度、麹を仕込んで造ります。約2倍の原料と歳月をかけた醤油です。