愛媛県がおすすめする「発酵食品」はこれ!!

塩糀（しおこうじ）

宇和ヤマミ醤油(有)
　250g　528円

糀と塩を熟成させた発酵調味料です。野菜や魚など、様々な素材の旨味を引き出してくれます。塩の代わりにお使い下さい。