長野県がおすすめする「スイーツ」はこれ!!
栗田の塩羊羹
栗田の塩羊羹
(有)栗田製菓所
 160g×2本 630円
戦国時代、上杉謙信が武田領信濃へ塩を送ったという故事にちなみ、松本城下ではその特を伝えるために塩市祭事を催して来ました。時の変遷により、今は飴市と改名され、毎年1月10日に昔ながらの賑わいを見ることができます。この塩羊羹は、塩送りを後世に伝えるべく、古くから伝わる製法をもとに、ほんのりと塩味がきいた口当たり滑らかな羊羹は信州の銘菓となりました。