富山県がおすすめする「新入荷商品 Part II」はこれ!!
五箇山とうふ いぶりとっぺ
五箇山とうふ いぶりとっぺ
とうふ工房喜平商店 1個 451円
とっぺは富山弁で豆腐のことで、豆腐を燻してあるから「いぶりとっぺ」としました。五箇山豆腐は人気がありますが、今までは日持ちしなかったため、遠方から来られたお客様にもこの味を食べていただきたく開発しました。チーズのような独特の風味、食感が特徴で、薄く切ってお酒のおつまみに、ころころに切ってサラダのトッピングにと、そのまま食べても、料理に使っても美味しくいただけます。