
富山県がおすすめする「麺 Part II」はこれ!!


富山黒醤油らーめん
麺家いろは本店 2食入 650円
インパクトのある黒いスープが特徴の「黒」。その秘密は、独自の製法で作る秘伝の魚醤。
丸鶏のスープと宗田鰹などの魚介スープを使用したWスープ仕上げで、その色からは想像がつかないほどあっさりとした、しかも深いコクのある味わいを実現。
富山湾の海洋深層水で練り上げた熟成麺と相性抜群。富山ならではのこだわりの黒醤油ラーメン。
丸鶏のスープと宗田鰹などの魚介スープを使用したWスープ仕上げで、その色からは想像がつかないほどあっさりとした、しかも深いコクのある味わいを実現。
富山湾の海洋深層水で練り上げた熟成麺と相性抜群。富山ならではのこだわりの黒醤油ラーメン。