岩手県がおすすめする「瓶詰め Part II」はこれ!!

エゴマスタード

(株)浅沼醤油店　120g　630円

えごまは必須脂肪酸α-リノレン酸を約60％も含む健康食材。農薬・化学肥料を使用せ ずに育てられた岩手県産「えごま」を、高級イエローマスタードと合わせ、つぶつぶ 食感が楽しい調味料ができました。サラダやマ リネ、ポトフにはもちろん、お肉やお 魚、ソーセージやパンなど、アイデア次第でお料理に楽しいアクセントになります。