新潟県がおすすめする「今年のヒット商品」はこれ!!
生こうじ
生こうじ
(株)片山商店 400g 550円
新潟こしひかりだけを原料につかい、糀屋秘伝の「こうじへぎこも掛け製法」で造りました。手作りの甘酒、お漬物、お肉や魚を使って糀漬けなどにお使いいただけます。