福島県がおすすめする「お惣菜」はこれ!!

鯉甘露煮

廣瀬養鯉場　一切　525円

全国第２位の生産量を誇る鯉の町郡山。この地区の郷土料理といえば鯉の甘露煮です。地下水をきれいな水を利用した池で育った鯉は健康そのもの。骨まで軟らかく炊くのが福島県郡山流。泥臭さを微塵も感じられない調理も自慢です。 カルシウム不足の現代人に栄養価が高いこの魚を是非召し上がっていただきたい。