和歌山がおすすめする「お惣菜」はこれ!!
鱧フライ/太刀魚フライ
鱧フライ
川常物産
5個入 480円
骨切りをしたハモをフライにしました。冷凍状態のまま、約170度の油で4〜5分間揚げてください。キツネ色になれば完成。ソースはもちろん、梅肉をつけてもおいしいです。

太刀魚フライ
川常物産
5個入 400円
骨抜き加工をした太刀魚をフライにしました。やわらかく脂ののった身は食べやすいです。冷凍状態のまま、約170度の油で4〜5分間揚げてください。