宮崎県がおすすめする「お米加工品」はこれ!!

飫肥(おび)せんべい

飫肥せんべい(株)　2枚入　105円

飫肥で生まれた飫肥せんべいは、添加物を一切使わず、松葉の鋳型にはめ込む手法で、ひとつひとつ手焼きでつくられており、昭和有余年から日南の銘菓として親しまれている伝統のあるお菓子です。外側は最中に似たパリッとした生地、中は砂糖蜜で張り合わせており、ふわっとした優しい口どけが特徴で、もち米と砂糖を原料にしてつくられた素朴な味わいが、多くの人々の支持を得ています。