徳島県がおすすめする「旨辛品」はこれ!!

青ゆずこしょう

木頭いのす　1個　464円

木頭いのすのゆずこしょうは無農薬・無化学肥料栽培で育った柚子の皮をじっくりと180日以上熟成させて作られています。収穫後24時間以内に果皮処理を施し、柚子の香りを最大限に活かすために新鮮な状態で加工されます。塩分は最小限に控え、柚子と唐辛子の香りと刺激を最大限に引き出しています。青ゆずこしょうは麺類、豆腐、お刺身、鍋物、みそ汁、おでんの薬味としてご利用下さい。