新潟県がおすすめする「煮物」はこれ!!

鮭のしぐれ煮

(有)村上こがね　120g　648円

村上市を流れる三面川産の鮭を使用し、生姜をたっぷりと使い、お醤油とみりんで丁寧にしぐれ煮にしました。生姜の爽やかな風味と鮭の旨みが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずや酒のつまみにどうぞ。