宮崎県がおすすめする「乳製品」はこれ!!

甘乳蘇

中西牧場　1箱　80g　1,080円

この甘乳蘇（かんにゅうそ）は、知る人ぞ知る隠れた逸品といえます。“蘇”は、1000年以上もの昔、万葉時代の飛鳥で作られていたという記録がある元祖“美と健康のデザート”。中西牧場では、昔の製法さながらに、搾りたての生乳を７～8時間かけて10分の１に煮詰めて作り、牛乳の栄養価を損なうことなく、高たんぱく、高カルシウムの製品に仕上がります。牛乳の甘みとうま味がそのまま濃縮され、チーズよりクセがありません。栄養を必要とする子どもやお年寄り、妊婦さん、カルシウム不足の方、肌をきれいにしたい方などにおすすめです。