奈良県がおすすめする「お年賀好適品」はこれ!!
吉野の葛餅
吉野の葛餅
よしのや 5個入 1,134円
吉野山中では、万葉の時代より葛ふじの根を食の材としてまいりました。掘り出した葛の根をたたき、冷たい水で何度も晒し、さらに凛とした冷気の中でじっくり乾燥させます。その本葛を入れ丹念に練り上げたのが「吉野の葛餅」。鎌倉時代から続く旧家で受け継がれてきた贅沢な味をぜひお楽しみください。