山口県がおすすめする「ロングセラー Part Ⅱ」はこれ!!

外郎(白、黒、抹茶)

㈲御掘堂　1個　205円

外郎（ういろう）は、名古屋、伊勢、小田原、京都などでも名産品として知られていますが、山口県の外郎は、わらび粉（わらびの根茎から採れるでんぷん）を主原料としているのが他の地域と大きく違う点です。わらび粉を使ったくせのないとろりとした食感が大きな特徴となっています。