京都府のおすすめ乾麺はこれ!!

にしん蕎麦

本家尾張屋
　宝来そば     200g  368円
　にしん姿煮  2本入  638円

そばは別名「宝来」とも言われ、昔から縁起の良い、健康食として親しまれています。本家尾張屋名物「宝来そば」は厳選した上質のそば粉に山芋をつなぎに用い、そば本来の香りをご賞味いただけます。甘辛く煮しめた身欠きにしんを蕎麦の上に乗せた「にしん蕎麦」は京都の名物。海から離れ、鮮魚を口にすることが難しかった京の都。古の食文化の知恵が生み出した逸品です。
(にしん蕎麦は、かけそばの上に、にしん姿煮を乗せるだけ)。