高知県がおすすめする「ドレッシング」はこれ!!
ぽん酢しょうゆ ゆずの村
ぽん酢しょうゆ ゆずの村
馬路村農業協同組合
500ml 600円
「ゆずの村」は昭和61年に発売開始したロングセラー「ゆずぽん酢」です。昭和63年には「日本の101村展」で大賞を受賞しました。当初は水炊き、ちり鍋、湯豆腐など、鍋物をこのぽん酢で食べてもらいたいと思ってつくりましたが、生野菜などに和風ドレッシングとして利用したり、ギョウザ、冷やっこ、お刺し身、焼肉のタレなど、お客様がたくさん用途を広げてくれまして、今では食卓で一年中利用されるぽん酢となりました。