石川県がおすすめする「醤油」はこれ!!
魚醤・いわしいしる、魚醤・いかいしり
魚醤・いわしいしる
魚醤・いかいしり
(株)ヤマト醤油味噌
各260ml 578円
魚醤は醤油誕生以前からの伝統的食品です。穀物から醤油をつくるように、魚醤は魚介類からつくります。日本三大魚醤のひとつ「いしる(魚汁)」は、江戸時代から能登の地でつくり、使われてきた土着の味なのです。
独自の強い旨味と天然由来のアミノ酸が特徴で、国産の新鮮な魚を原料にしているので、発酵した良い香りはありますが、生臭さは一切ありません。これが、当社の魚醤の一番の特徴です。
このページをプリントして「加賀・能登・金沢 江戸本店」へお持ちいただき、
商品を1,000円以上ご購入の方に、特選県産品をプレゼントいたします。
[有効期限は2009年10月31日までとさせていただきます]