秋田県がおすすめする「香辛料」はこれ!!
黒い塩
黒い塩
男鹿工房 40g 530円
孟宗竹に男鹿半島産の塩を詰め、竹炭焼釜で焼いて作られる黒色の塩です。竹の旨み成分が塩に溶け込むため、普通の塩よりも口溶けが早く、まろやかで美味しい塩に仕上がっています。
あらゆる料理にご利用頂けますが、特に寿司のふり塩、刺身・天ぷら・焼肉等のつけ塩にお薦めです。